日經(jīng)新聞9月22日?qǐng)?bào)道，作為時(shí)令商品的中國(guó)產(chǎn)松茸正在日本漲價(jià)。在東京市場(chǎng)，9月上旬的批發(fā)價(jià)超過(guò)了往年（過(guò)去5年平均）的2倍。由于中國(guó)國(guó)內(nèi)需求逐年增加，又遇上歉收，對(duì)日本的供應(yīng)減少。另外，加上日元貶值和運(yùn)輸成本的上升，進(jìn)口商社的采購(gòu)價(jià)格上漲也產(chǎn)生影響。在日本市場(chǎng)的零售價(jià)也受到波及，這使得原本就比較昂貴的食材出現(xiàn)進(jìn)一步遠(yuǎn)離日本餐桌的風(fēng)險(xiǎn)。

從大多面向日本高檔餐廳等商用的豐洲市場(chǎng)的中國(guó)產(chǎn)松茸的批發(fā)價(jià)來(lái)看，最高價(jià)達(dá)到每公斤3萬(wàn)日元（約合人民幣1467元左右），達(dá)到上年的2倍。

來(lái)源|界面新聞