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松露與魚子醬、鵝肝并稱為世界三大美食之一。與松茸一樣，人工栽培一直被認為是困難的。日本經銷的松露大部分是從歐洲和中國等國家進口的，而且進口量每年都在增加。12月4日，位于岐阜縣美濃市宗代郎的縣立森林研究所宣布，在日本首次成功人工培育國產黑松露。這是繼去年林業林產研究所成功人工培育出第一批國產白松露之后的又一成果，宣布日本首次在本土成功人工培育松露。這項研究自2016年開始，已進入第七年取得成功。近

農業農村部3月7日第655號公告，白靈側耳、羊肚菌屬、黑木耳、毛木耳等共70個植物屬種1249個品種，經審查，符合《中華人民共和國植物新品種保護條例》和《中華人民共和國植物新品種保護條例實施細則（農業部分）》的規定，授予植物新品種權。來源：農業農村部

在歐洲，食用菌行業的年銷售額超過15億歐元。當今的消費者以高度自給自足為特點，對負責任消費的新趨勢反應特別好，這種消費有利于當地就業、避免短缺并提供優質且價格實惠的產品。波蘭和荷蘭是歐洲最大的生產國，占歐洲總產量的50%，緊隨其后的是西班牙，每年蘑菇產量為130,700噸，其中64%銷往新鮮市場，36%用于加工。西班牙農業部的數據顯示，近年來西班牙的蘑菇消費量有所增加。2022年銷售額達2.72億

據中華人民共和國國家標準公告（2023年第1號），由中華全國供銷合作總社歸口的GB/T 23188-2023《松茸》于2023年3月17日發布，將于2023年10月1日起正式實施。GB/T 23188-2023《松茸》由總社昆明食用菌研究所牽頭，聯合云南卓一食品有限公司、南華縣人民政府、成都雅樂鮮生物科技有限公司、昆明旭日豐華農業科技有限公司、云南省食用菌產業發展研究院、江蘇安惠生物科技有限公司、

11月2日，韓國現代汽車企業控股在英國蘭開夏郡奧姆斯柯克舉行了第二家蘑菇工廠竣工儀式。隨著第二家工廠的擴建，現代公司控股已成為英國最大的東方蘑菇農場。預計到2026年，香菇和平菇產量將增加一倍，達到每年400噸左右。工廠擴建將完善英國蘑菇培養基（用于培養微生物的營養物質）的生產系統，使得即使通過無法處理進口食品的分銷渠道也能銷售本地生產的蘑菇。該公司宣布計劃使其本地生產的產品多樣化，其中包括猴頭菇

易菇網訊，4月26日，“三物融合、三產協同”引領云南食用菌產業高質量發展研討會在昆明世紀金源大飯店舉行。會議開幕式由昆明市供銷社黨組書記、理事會主任王彥平主持。來自云南省內外食用菌產業從業者近400人參加本會議，易菇網受邀參加并為本次會議提供媒體支持服務。全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉院士，上海市農業科學院副院長、國家食用菌產業技術體系首席專家、世界食用菌生物學和產品學會主

世界上許多國家都在研究松茸的人工栽培，一直沒有突破性的進展。2023年10月25日韓國林務廳國立森林科學林科所（以下簡稱：林科所）宣布，人工培育的松茸菌根苗已連續7年收獲松茸。2023 年發生的松茸照片（韓國國立森林科學林科所提供）據悉，林科所自2000年以來一直從事松茸人工栽培研究。其采用的方法是：將松樹幼苗種植在松茸出菇的地方，利用松茸菌塘里的真菌去感染松樹苗的樹根，然后將感染了松茸菌絲的松樹

4月20日，由陜西省農業農村廳、中共商洛市委、商洛市人民政府主辦，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中共柞水縣委、柞水縣人民政府承辦的貫徹落實習近平總書記“小木耳、大產業”重要指示精神座談會在陜西省柞水縣召開。農業部原常務副部長劉成果出席會議并講話，陜西省副省長鐘洪江致辭，中共商洛市委書記趙璟主持會議。陜西省人大常委會原副主任陳再生、吳前進，廣東省武警總隊原政治委員雷群昆，陜西省農業農村廳廳長孫礦玲